2024年12月7日
〒717-0406岡山県真庭市豊栄1572
お食事
焼物には季節ごとの川魚を。
遠火の強火でじっくり焼き上げるので、頭から丸ごと食べて香ばしさ満点。
ワサビも育つという湧き水を使った、地元の養魚場で育てられた川魚は臭みもなく、パクリと食べれます。
炊き合わせは、野菜に拘る八景の魅力が凝縮された一品。
地元の八百屋さんと毎月納得いくまで旬と彩りを考えて料理長自ら選びます。
野菜ごとに別々に炊いて、最後に合わせるという手間をかけた絶対に食べて欲しい名物料理!
●嫌いな食材がある方は、ご遠慮なく備考欄に記載して下さい。
八景会席 おしながき
食前酒・先付・八寸・椀替り・造り・焼物
焚き合わせ・洋皿・小鍋・強肴・御飯・止椀・水菓子
●特定の食材にアレルギーのある方は、その旨を明確に記載をお願い致します。
調理工程段階から、その食材を使わないように細心の注意を払わせて頂きます。
お食事 | 朝夕食付 |
朝食 | 朝食は和食となっておりますが、ご要望によってはパン食もお選びいただけます。 卵かけご飯が人気ですのでお好きな方は和食がをどうぞ! |
チェックイン | 15:00~ 19:00 |
チェックアウト | チェックアウトは11時となります。 |