2022年3月8日
〒717-0406岡山県真庭市豊栄1572
先付 冷やし湯葉
イクラ 雲丹 オクラ とんぶり
八寸 無花果 隠元 胡麻クリーム
小切茄子田楽
芋茎 梅貝 トマト 木耳 酢味噌和え
鰻ざく
白烏賊甘長唐辛子和え
造里 鱸の洗い 間八 いぎす
ラディッシュ 浅葱 芽紫蘇 あしらい一式
焼物 鮎の塩焼き
蓼酢 枝豆
焚き合わせ えびす南京 新蓮根 里芋
白茄子 ズッキーニ 絹さや
洋皿 大山鳥の和風サラダ
ヤングコーン 帆立 アスパラ 冬瓜 アンデス芋
地トマトドレッシング
小鍋 鱧すき鍋
さじ谷豆腐 榎木 玉葱 牛蒡 三つ葉
揚げ物 玉蜀黍のかき揚げ
御食事 夢ごこち釜炊き
香の物三種
止椀 糸瓜の赤出汁
さらし葱 若芽
水菓子 白桃アイスクリーム
・・・ひとこと・・・
無花果、白茄子、鰻、鱧など
夏の味が出そろいました。
旬の味をお楽しみください。