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まん防で休館が増えているため…日々研修三昧の私たちです。 先日は"とことん湯原温泉"をテーマに3チームに分かれて街歩きとランチをしました。 どうせなら歩くならと…ゴミ袋を持参してゴミ拾いもする一石二鳥❗️3チームともそれ...
スタッフ紹介リレー接客のちかちゃんです。 高校新卒で入社して…8年目。 見事に接客リーダーになりました。 30年がむしゃらに頑張って来たわけですが、こっからは長持ちするよう徐々にペースダウンしていこうとするなかで、ほんま...
令和04年02月、休館日のお知らせです。。 2月のお休みは、1日(火)、2日(水)、7日(月)、8日(火)、9日(水)、 13日(日)、14日(月)、15日(火)、16日(水)、17日(木)、24日(木) ...
オミクロンが猛威を奮っておりますが…過剰な報道に煽られることもなく、粛々と日常を過ごしています。 まん防も各都市で適用されていますが…果たして飲食店が悪いのか？ わたしにはまったく理解できません。 人の心に闇が蔓延って行...
バン君は多様性のある子です。 接客をしていても、お客さまとの会話を楽しんでいます。 ネパールの話で盛り上がっていたり…微笑ましいです。 ネパール人スタッフのリーダー的な役割もしてくれていて…大変助かっています。 多様性の...
皆さまあけましておめでとうございます。年末年始は楽しまれましたか⁉️私たちのようにお仕事の方はホッとひと息、付かれましたか⁉️ 今年は1月2月をおひとり旅をお値打ちにいたします。 ひとり旅が受けられにくいとは…ひと昔前の...
先付 湯葉豆腐 生姜餡 海老芝煮 菜の花 八寸 旬の５種盛 造里 寒鰤と蒜山大根 あしらい一式 焼物 あまご塩焼き 橙酢 椀替わり 南瓜 海老芋 餅チーズグラタン 焚き合せ 風呂吹き蕪 ...
調理場のしょうた君❗️ なんと二十歳です。中卒で就職して来年は7年目を迎えます。 ほんまによう頑張ってきたと思います❗️わたしの二十歳を振り返ったら…恥ずかしいほど甘えたでした。 花ぐるまの朝食にはぜひお声がけください❗...
帰る場所があるから…旅なんだと毎度のしみじみ感を味わっています❗️そしてホームに戻ると付いたものが落ちたように元気になっています🤨やっぱり旅はわたしの人生に欠かせないだいじなコンテンツです📣 智子さんにもらった"お餅" ...
今年も12月を迎えました。なんか気忙しく…まわりもわたしもソワソワしてます。なんで❓ほんまになんでと不思議に思います。変わりなく過ごせば良いのにね。 ただ…来年はどんな企画をしようか❓どんな風に過ごそうか❓どこに出かけよ...
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