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おかみのこだわり

嚥下食ってご存知ですか？

長い間、おかみさんをつとめてまいりましたが…"嚥下食"と言う読み方も意味も恥ずかしながら知りませんでした。 実際にはきざみ食やとろみ食などをお客さまのご要望に応じてまいりましたが…まさにそれを嚥下食と言うんだよと教えてい...

長い間、おかみさんをつとめてまいりました...

 

お知らせ

八景のおせちはいかがでしょうか？

今年もおせちのご案内をする時期になりました。 1年って早いなーとしみじみ感じます。 野菜の焚き物を得意とする八景の おせちはぜんぶ食べ切っていただけるので毎年リピートしていただいているお客さまもいらっしゃいます。 ぜひお...

今年もおせちのご案内をする時期になりまし...

 

おかみのオススメスポット

勝山でビビンバとソルビン「Tabibito Shokudo」さん

最近の真庭は美味しいお店が各エリアにあって，うれしい限り。 特に勝山にはさまざまな食堂やカフェがあって…ローカルピープルでも選択肢が多く楽しみなんですが…またまた新しいお店が北房から引越ししてリオープンしました😀 Tab...

最近の真庭は美味しいお店が各エリアにあっ...

 

スタッフブログ

秋冬のお酒がline up❗️

９月23日　八景のお酒をおまかせしている道前さんにお越しいただき、秋冬の酒を選ぶ試飲会をしました！ 調理場と接客、社長が参加。 道前さんに説明やアドバイスをいただきながらも試飲した感想を意見交換して… 10本お持ちいただ...

９月23日　八景のお酒をおまかせしている...

 

おかみのオススメスポット

N enne｜おかみおすすめランチスポット

N enne https://share.google/frnc9zuYBIIuiyqZT 津山インターの出口を右折して…カインズホームの先の信号をもう一度右折したら…次の右角にありますよ。 小さなセンスがいいお店でオー...

N enne https://shar...

 

スタッフブログ

1泊朝食とおひとり様宿泊のお布団について

残暑お見舞い申し上げます。 八景では1泊朝食とおひとり様でご宿泊のお部屋にはあらかじめ布団を敷かせていただきます。 スタッフが布団敷きなどでお部屋への出入りすることもなく気兼ねなくゆっくり楽しんでいただけるようご準備して...

残暑お見舞い申し上げます。 八景では1...

 

お知らせ

ご昼食のご案内

毎週土日の11時半または12時のスタートでご準備しています。 夕食の会席をコンパクトにした昼会席。 ボリュームにしたらお値打ちな八景弁当。 軽めがご希望ならば山里などをオススメいたします。 またご予算に応じてお食い初めや...

毎週土日の11時半または12時のスタート...

 

おかみちゃんの人生は旅なのよん

旅館の女将さんが語る「人として大切なこと」

毎年リピートしている新潟県栃尾又温泉、宝巌堂のおかみ星智子さんと中小企業診断士で経営コンサルタントをバリバリしているのにふんわりキャラな瀬戸川礼子さんと3人での対話をお届けします。 わたしたちすっかり意気投合して、いい仲...

https://youtu.be/gpOLZb2...

 

お知らせ

夏から秋まで！見逃せないイベントカレンダー

こんにちは、八景です😊 涼やかな川のせせらぎと、深い緑に包まれた湯原温泉「八景」では、この夏から秋にかけて様々な楽しみが盛りだくさん。地元ならではの風情と、思わず足を止めたくなる催しをご紹介します！ 6月：ほたるとお酒の...

こんにちは、八景です😊 涼やかな川のせ...

 

スタッフブログ

八景のまねき猫"はっちゃん"

ご存知の方もいらっしゃいますが…今更ながらご紹介をしたいと思います。 2年前の冬に調理場のゴミを漁っていた野良猫でしたが，フードを与え始めたら，私たちがいない間を見計らって食べるようになりました。ゴミは漁らなくなり…約4...

ご存知の方もいらっしゃいますが…今更なが...