スタッフブログ

まん防で休館が増えているため…日々研修三昧の私たちです。 先日は"とことん湯原温泉"をテーマに3チームに分かれて街歩きとランチをしました。 どうせなら歩くならと…ゴミ袋を持参してゴミ拾いもする一石二鳥❗️3チームともそれ...

スタッフ紹介リレー接客のちかちゃんです。 高校新卒で入社して…8年目。 見事に接客リーダーになりました。 30年がむしゃらに頑張って来たわけですが、こっからは長持ちするよう徐々にペースダウンしていこうとするなかで、ほんま...

バン君は多様性のある子です。 接客をしていても、お客さまとの会話を楽しんでいます。 ネパールの話で盛り上がっていたり…微笑ましいです。 ネパール人スタッフのリーダー的な役割もしてくれていて…大変助かっています。 多様性の...

調理場のしょうた君❗️ なんと二十歳です。中卒で就職して来年は7年目を迎えます。 ほんまによう頑張ってきたと思います❗️わたしの二十歳を振り返ったら…恥ずかしいほど甘えたでした。 花ぐるまの朝食にはぜひお声がけください❗...

今年も12月を迎えました。なんか気忙しく…まわりもわたしもソワソワしてます。なんで❓ほんまになんでと不思議に思います。変わりなく過ごせば良いのにね。 ただ…来年はどんな企画をしようか❓どんな風に過ごそうか❓どこに出かけよ...

1人目は新料理長の松本君。 21歳でうちの調理場に入って14年。極みのおだしがほんまにおいしい…正原料理長のもとでぼんちゃんから学んできました。 35歳❗️ ❗️まだまだ修行することが山盛りという謙虚な気持ちとお客さまを...

八景ではコロナ禍の昨年より真庭中をもっと知って食べて体験して・・お客様にご紹介をしようと決めて、いろいろとチャレンジしています。 この度は勇気あるスタッフでリバートレッキングに挑戦しました。その名の通り川でトレッキングを...

ようやく休館が終わると思えば6/1より20まで再延長になりました。 日本の緊急事態宣言を果たして緊急事態と捉えている方がどれだけいるんでしょうか⁉️ 煮え切らない制約にモヤモヤとイライラは募るばかり。 オリンピックを開催...

昨年からコロナ禍で…人が集まることはタブーになりました。人は集うとほんまはパワーがアップするに違いないのに残念で仕方ないです。こんな時期に新しいカタチの花火をご提案したいです。 八景はなんかモヤモヤした感じを取っ払いたく...

コロナ禍で自由に旅ができないって言うか、しにくい状況の中ですが…県内からのデイトリップ(お部屋でご滞在の日帰りプラン)のご要望が増えてきています。多分お部屋でゆっくりできるからか…泊まりでは出かけにくい方、夕方には子ども...