お鍋の季節が始まりました！

2024年10月7日スタッフブログ

お鍋の季節が始まりましたー！

とびきり暑かった夏がようやく落ちつきをみせ、湯原温泉は朝夕10度台になってきました。
お鍋の季節が始まりましたー！

すき焼き

実はリピーターさんに何度もリクエストをいただくのは…大山豚のしゃぶしゃぶです。
旬の野菜をたっぷり添えて…手作りのごまだれやポン酢でどうぞ。〆は雑炊かうどん。
これはお好みですね。

松茸が好きな方は…松茸のすき焼き！
東伯和牛のリブロースと相性は抜群です。
年に一度の松茸ですからお高くなるのを気にしてたら食べ損ねますね。

カニコース-1b

そして…来月解禁のぼたん鍋やカニスキは…もちろんオススメですが…特に松葉カニは浜値がかなり値上がりしているそうで…昨年よりお高くなっています。
ご理解くださいませ。
意外に新鮮なカニと八景のおだしをお持ち帰りがお値打ちかもしれませんね。

夢がある話を書きたいのですが…
ほんまのことをお伝えしたくて‥。
ご紹介しました。

まずは…わたしも大好きな野菜たっぷりの豚しゃぶ！
召し上がってみてください。