平成３０年　６月季　おしながき

平成三十年　　　　　水無月　　　　　　御献立

食前酒

先　付　　水玉寄せ野菜　胡麻クリーム餡

冬瓜　南瓜　絹かつぎ　人参　オクラ　がら海老

八　寸　　下津井蛸田舎煮　一寸豆　芋茎　梅貝酢味噌

小切茄子　粟麩田楽　ビーツ白和え

鱸蓼味噌焼　伏見こしょう煮びたし

造　り　　地鳥和風サラダ　胡麻ドレッシング

蒜山大根　赤玉葱　朝葱　他

冷し鉢　　和風ミネストローネ

貝柱　ズッキーニ　玉蜀黍　芽セロリ

焼　物　　岩魚塩焼　かぼす酢　山桃蜜煮

焚き　　　千両茄子　えびす南瓜　メークイン

合わせ　　新蓮根　連島牛蒡　絹さや

小　鍋　　あご団子味噌鍋　さじ谷豆腐

たき菜　新玉葱　榎木　クレソン

揚げ物　　らっきょのかき揚げ　藻塩

御　飯   　夢ごこち（勝央町）　香の物三種

止　椀　　黄ニラの赤出汁　葱

水菓子　　木の芽アイスクリーム

・・・・・・・ひとこと・・・・・・・

冬瓜、トマト、玉蜀黍など夏野菜が始まりました。

あご団子は、飛び魚の団子です。

初夏の味をお楽しみ下さい。

湯原温泉　八景

料理長　正原　聖也