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旅はグルメ!料理の宿・八景がお届けする 「鉄人のあんこう鍋」1日限りの限定復活!

こんにちは。料理の宿・八景女将の上塩です。

もうなつかしい話です❗️

まだフジテレビ「料理の鉄人」が大人気だった時に、八景 料理長の正原聖也は番組に出演させていただきました😊

 

八景料理長正原聖也・料理の鉄人に出演

もう18年前の話…昔ですよね

あの番組…マジでやらせなく、時間内に料理を仕上げる過酷なスタイルでした💧 うちの時は深海魚になるやろう…みたいな情報はあったみたいですが、それは多分って話で…私もスタジオに行ってましたが張り詰めた緊張感がハンパなかったのを覚えています❗️お題は「あんこう」でした😊😊😊

結果は4-0 で完全勝利‼️

料理長も若かった😊 私も若かった😅

鉄人森本さんは素晴らしい料理でしたが…八景料理長はうちらしく野菜をふんだんに使って、あんこうを食べやすく仕上げたのが勝利のポイントであったと思います。あーなつかしいな💓

 

八景20周年イベントでこの絶品アンコウ鍋が復活!

写真は懐かしい当時の番組の写真。あんこう鍋の写真がないのが残念です…

さて…八景20周年、締めのイベントはこのなつかしい「あんこう鍋」をみんなで食べようってこと😊

しかも…玄関で吊るし切りします❗️

 

寒い冬に、八景でしか味わえない「鉄人あんこう鍋」をみんなで楽しむ。となるとお酒が必要ですよね!ペアリングの日本酒は唎酒師 道前理緒さんに選んでいただきます❗️

 

一夜限りのあんこう鍋とペアリングの酒と来たら…食後はLiveです💓💓💓

土居康宏さんことドディは八景のだいじな仲間❗️アンリミテッドトーンの一員でソロ活動もしています😊  八景20周年の締めにふさわしいLiveです💓

 

ご予約はお電話またはホームページから承っております。食事自慢の八景ならではの20周年企画!是非お問合せくださいね! 0867-62-2211